eat clean

シュッとひと吹きで野菜や果物の農薬を落とす野菜洗浄スプレー イートクリーン

米国WBTコンテスト金賞

ホーム > 米国WBTコンテスト金賞

米国WBTコンテスト金賞

世界クラスの技術が競うWBTイノベーション・マーケットプレイスで
グロウ・グリーン・インダストリーズ・インクが金賞を受賞

金賞受賞

第9回WBTイノベーション・マーケットプレイス大会で金賞を受賞

(カリフォルニア州レイクフォレスト市発)/(2011年4月5日) グロウ・グリーン・インダストリーズ・インク、別名EAT CLEANER® (www.eatcleaner.com)は、同社の専有技術に基づく抗菌/抗酸化性食品用洗剤/保存液が、先週テキサス州アーリントン市で開かれたWBTイノベーション・マーケットプレイスの第9回大会で金賞を受賞したと発表しました。
グロウ・グリーン・インダストリーズ・インクのマレヤ・イブラヒム最高経営責任者は、米国はじめ世界各地の革新者や技術会社の中からノミネートされた同社の技術を、WBT2011に出席した数百もの投資家や企業/各国のライセンシーの前で紹介しました。

実験で証明

病原菌を99.9%以上除菌することが実験で証明されています

EAT CLEANER®は、生鮮食品、魚介類、鶏肉用としては唯一の100%天然で生物分解性を持つ抗菌/抗酸化性食品洗浄液/シートです。果物からの酸ならびに植物性洗浄成分や抗酸化成分を特許出願中の手法に基づいて配合したEAT CLEANER®は、食物の表面に付着した水には溶けないワックス状の物質、異物、農薬を安全に除去すると共に、生鮮食品を長持ちさせて変色を防止することができます。EAT CLEANER®は、水や他の有毒な工業用食品洗浄液で食品を洗うよりも効果的で、吹き付けたり漬け置き洗いすることで微生物の増殖を防止します。
指示に従って使用すれば、EAT CLEANER®はO157:H7大腸菌やサルモネラ菌を含む食品表面に付着した病原菌を99.9%以上除菌することが実験で証明されています。また、新鮮な果物や野菜あるいは果物/野菜の加工食品を長期間腐らず長持ちさせることができます。EAT CLEANER®製品は、FDA(米国食品医薬品局)の認可を受けた材料を用い、製薬会社と同等の設備・施設において米国内で製造されています。

環境に配慮

天然で環境にやさしい製品でさらなる付加価値を提案しています

「各プレゼンターの発表内容は、全体的な市場性、技術の強み、経営・管理チーム、そして提案の価値に基づいて審査されます」と言うのは、WBTイノベーション・マーケットプレイスのエグゼクティブディレクターを務めるアマンダ・ラドヴィッチ。「食の安全の向上や保存期間の延長に対するニーズは全世界的に高まっており、グロウ・グリーン・インダストリーズの効果的で環境にやさしい技術ソリューションは幅広い産業や消費者の用途に応用できます。グロウ・グリーン・インダストリーズはWBT2011に出展された270を超える画期的な技術の一つです。同社の金賞受賞は、グロウ・グリーン・インダストリーズの有望な前途をベンチャー投資家達やライセンス業界が認めたことを意味します」、とアマンダ・ラドヴィッチは述べています。
「数々の世界クラスの技術や革新的アイデアを抑えてこの極めて権威ある賞にノミネートされただけでも名誉なことなのに、グロウ・グリーンはなんと金賞を獲得し、当社の製品が投資家や企業に大きな事業機会を提供できることが確認されたのです」と言うのは、グロウ・グリーン・インダストリーズ・インクの創始者兼最高経営責任者マレヤ・イブラヒム。「食の安全は我が国の最優先課題の一つであり、当社は廃棄物を減らすという点でも、このすべて天然で環境にやさしい製品でさらなる付加価値を提案しています。」

厳しく審査

発表を行う企業や技術は、あらかじめWBTの商業化エキスパートによって厳しく審査されています

600以上のベンチャーキャピタリストやフォーチュン誌1000社に向け発表を行う企業や技術は、あらかじめWBTの商業化エキスパートによって厳しく審査されています。WBTで発表した企業の3社に1社はベンチャー資金を獲得するか、技術をライセンスするか、あるいは直接知的財産を売却しており、現在までにそれらの額は合計4億9,000万ドルに及んでいます。

EAT CLEANER®について

食の安全と食品廃棄物に取り組むための効率的な方法として開発されました

EAT CLEANER®は、生鮮食料品、魚介類、鶏肉用としては唯一の100%天然で無味・無臭の食品洗浄システムです。果物からの酸ならびに植物性洗浄成分や抗酸化成分を専有の手法に基づいて配合したEAT CLEANER®は、食物の表面に付着した水には溶けないワックス状の物質、異物、農薬を、化学物質を使うことなく安全に除去し、生鮮食料品を長持ちさせることができます。EAT CLEANER®は、コロラド州立大学の名誉教授であるシャウキ・イブラヒム博士と、食品マーケティング専門家であるマレヤ・イブラヒムによって、食の安全と食品廃棄物に取り組むための効率的な方法として開発されました。

EAT CLEANER®製品は、カリフォ ルニア州オレンジ郡に本拠を置く非公開企業のグロウ・グリーン・インダストリーズ・インクが米国で製造しています。

WBTイノベーション・マーケットプレイスについてWBTイノベーション・マーケットプレイスは、現在の市場ニーズに応える無限のソリューションの種を蒔くことを目的として、エネルギー、ライフサイエンス、ナノテクノロジー、材料科学、情報技術の分野における革新的な新技術を一堂に集めた世界有数のイベントです。詳しくは、www.wbtshowcase.comを参照してください。